36. (CESGRANRIO – PETROBRAS – ADMINISTRADOR/2011)
O proprietário de um restaurante especializado em comida japonesa, com apenas 15 mesas, localizado no centro comercial da capital, resolveu modificar sua estratégia de atuação. Visava a ganhos totais mais elevados a partir da redução da equipe de atendimento e redução do preço final aos consumidores interessados nesse tipo de comida. Para tal, optou por adotar o formato self service, com venda por quilo no horário do almoço. O caso descrito envolve a adoção de uma estratégia genérica de (A) Diferenciação. (B) Foco em Custo. (C) Foco em Diferenciação. (D) Liderança em Custo. (E) Economia de Escopo.
Comentário
Nessa questão a CESGRANRIO bateu novamente na tecla das estratégias do Michael Porter, vamos à teoria, igualmente à questão 32.

O gráfico demonstra as estratégias relacionando a vantagem competitiva (se será pelo meio da diferenciação ou por meio de custos baixos) com o escopo, ou seja, o alvo (amplo ou restrito). Falando um pouco de cada um:
– Liderança em custo: A empresa centra seus esforços na eficiência produtiva, amplia o volume de produção, minimiza gastos com propaganda, assistência técnica, distribuição, pesquisa e desenvolvimento, gerando preços altamente atrativos.
– Diferenciação: A empresa investe pesado na imagem, em tecnologia, pesquisa e desenvolvimento, pós-venda, pesquisa de mercado, qualidade com o objetivo de dar ao consumidor um produto diferenciado.
– Foco nos custos e foco em diferenciação: A empresa escolhe um segmento específico, um nicho de mercado para se especializar e usa de uma das estratégias acima descritas para vender.
Pois vamos ao que a questão nos dizia. Primeiramente, ele fala em redução da equipe, redução do preço, já associamos ao custo. Mas nos sobra Liderança ou foco? O correto é foco, pois ele estreita o alvo de quando ele diz “consumidores interessados nesse tipo de comida”. Ou seja, restringiu a um grupo estreito de consumidores, portanto foco em custo.
RESPOSTA LETRA B
Obs: O gráfico na questão 32 não estava aparecendo e agora que notei. Já está corrigido o erro.
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